Duas casas, uma só família: a história do Coma ou Leve e do São Bernardo

Há histórias que só fazem sentido quando se conta o início. Esta é uma delas.

Em 1976, um grupo de senhoras apaixonadas por comida fundou em Lisboa o Coma ou Leve — hoje a marca mais antiga da capital em comida para fora.

O conceito está no próprio nome: coma aqui, ou leve para casa. O que era insólito nos anos 70 — comprar comida pronta fora de casa com a qualidade de quem cozinha em casa — tornou-se, com o tempo, moda. E hoje, mais do que nunca, queremos acreditar que o ritmo frenético do dia a dia pode ser melhorado com a conveniência de comida real, feita com ingredientes frescos e verdadeiros. Os nossos pratos já têm história — e ficam na memória de quem nos visita.

Foi a partir dessa ideia que durante décadas fizeram o catering para milhares de famílias, fazendo parte de momentos importantes das suas vidas.

Quase vinte anos depois, em 1995, uma das sócias do Coma ou Leve seguiu caminho próprio e fundou o São Bernardo, na Rua de São Bernardo. Só dez anos mais tarde a marca se mudou para a Rua da Junqueira, onde está hoje.

O conceito de origem manteve-se quase intacto: refeições caseiras, tradicionais, feitas para quem não tem tempo de cozinhar mas não quer abdicar de qualidade.
Trinta anos depois dessa separação, as duas marcas voltam a estar sob o mesmo teto.

Essa história tem também um capítulo mais pessoal: entrei no Coma ou Leve em 2020, precisamente no início da pandemia, numa altura em que toda a restauração em Portugal fechava portas e ninguém sabia bem o que aí vinha. Foi a dedicação de toda a equipa, que permitiu manter o Coma ou Leve aberto nesse período difícil.

Já no final de 2025, o Grupo Base juntou ao portfólio também o São Bernardo. Não se trata de uma fusão de conceitos – cada marca mantém a sua identidade – mas sim do reencontro de duas casas que nunca deixaram de partilhar a mesma alma e o mesmo propósito: qualidade e tradição.

O que fazemos:

Hoje, as duas marcas têm uma oferta tão abrangente para ocasiões do dia a dia como para grandes eventos:

Refeições embaladas e pratos tradicionais
O coração do negócio desde o primeiro dia, com receitas caseiras feitas todos os dias;

Encomendas e catering Para casamentos, batizados, jantares e eventos corporativos;

Congelados e embalados
Para quem quer ter sempre por perto uma refeição de qualidade, pronta a aquecer;

Doces, bolos e sobremesas
Uma área que continua a crescer com força nas duas marcas;

Saladas e opções mais ligeiras
Resposta a uma tendência que já não é passageira: os portugueses comem hoje com mais atenção à saúde e temos acompanhado essa mudança, sem perder o lado caseiro que nos distingue.

Os desafios do setor e a nossa oportunidade:
A restauração e o pronto-a-comer em Portugal vivem anos exigentes: custos da matéria-prima a aumentarem, escassez de mão de obra qualificada e margens cada vez mais apertadas obrigam todos os operadores do setor a serem mais eficientes, todos os dias.

É precisamente aqui que a união destas duas marcas faz diferença.

Juntos, o Coma ou Leve e o São Bernardo representam hoje um negócio com cerca de 4 milhões de euros de volume de negócios anual e mais de 60 colaboradores – uma escala que nenhuma das duas marcas tinha isoladamente. Mas a escala não é o que mais nos orgulha.

O que mais nos orgulha é continuar a ser, no fundo, o que sempre fomos: pessoas a fazer comida caseira de qualidade, com cuidado, para quem não tem tempo – mas não quer abdicar de comer bem.